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10 dîners sains pour environ 10 $

10 dîners sains pour environ 10 $

Même avec un budget limité, il est toujours possible de préparer un dîner sain (et délicieux) tous les soirs. Ces 10 plats de Cuisines de réseau alimentaire nourrissent une famille de quatre personnes pour environ 10 $ par repas. (Le dîner le moins cher totalise 8,36 $ et le prix le plus élevé est 11,24 $; la plupart sont entre les deux.) La gamme comprend quelque chose pour tout le monde: poulet, porc, bœuf et fruits de mer, ainsi que deux plats principaux végétariens. (dont l'un est sans gluten). Chaque dîner comprend des légumes, alors soyez sûr que vous obtenez un repas bien équilibré, et que le riz, les pâtes ou le pain utilisés sont des grains entiers.

Poulet rôti et légumes

Cette recette saine et facile sur un rôti du dimanche ne comporte rien de compliqué: il suffit de faire rôtir des pommes de terre, des carottes, du céleri et des oignons (mélangés avec un peu d'huile d'olive) sur une plaque à pâtisserie.

Obtenez la recette: Poulet rôti au citron et aux herbes et légumes

Penne antipasti

Empruntez quelques ingrédients antipasto préférés - comme les cœurs d'artichauts, les olives, la soppressata et la mozzarella - pour remplir une sauce tomate simple pour les penne à grains entiers.

Obtenez la recette: Penne Antipasti

Casserole de Tortillas Végétariennes

Les tortillas de maïs forment les couches de cette casserole sans viande, qui est remplie de légumes (tomates et épinards, plus un peu de salsa verde) et saupoudrée de deux sortes de fromage.

Obtenez la recette: Casserole de tortilla végétarienne

Côtelettes de porc panées à la salade de chou

Inspiré des côtelettes de porc frites et de la compote de pommes, ce dîner plus sain comprend des côtelettes de porc cuites au four, garnies de panko de blé entier et une salade de pommes et de chou croquante. La touche finale est une crème sure et une sauce à la moutarde de Dijon.

Obtenez la recette: Côtelettes de porc panées avec salade de chou aux pommes et au chou

Bol à riz au bacon et au brocoli

Bien plus amusant et coloré que le bol de riz habituel, ce dîner associe du riz brun avec du bacon haché, un œuf dur et une bonne aide de brocoli et de carottes.

Obtenez la recette: Bol de riz au bacon et au brocoli

Patate douce farcie

Dans cette recette plus intelligente sur une farine de viande et de pommes de terre, la pomme de terre (dans ce cas, une patate douce riche en bêta-carotène) occupe le devant de la scène et est garnie d’une garniture de boeuf hachée facile. Pour un côté légumes rapide, servez une salade simple de carottes râpées et de coriandre.

Obtenez la recette: patates douces farcies

Ragoût de haricots, de chou frisé et d'oeufs

Pour un dîner végétarien riche en protéines, essayez ce ragoût de haricots et de chou frisé surmonté d'un oeuf au plat. Sur le côté: Dégustez une tranche de pain grillé de grains entiers garnie de fromage cheddar fondu.

Obtenez la recette: Ragoût de haricots, de chou frisé et d'oeufs

Sauté au poulet, au poivre et au maïs

Ce dîner de 30 minutes réunit rapidement une délicieuse combinaison de viande (cuisses de poulet désossées) et de légumes colorés (poivrons rouges et maïs congelé). Vous pouvez faire cuire le repas dans un wok ou une poêle antiadhésive.

Obtenez la recette: Sauté au poulet, au poivre et au maïs

Spaghetti au poisson épicé et aux olives

Obtenez une portion saine de protéines et de fibres en faisant cuire des morceaux de tilapia dans une sauce facile à l'ail et à la tomate, puis en les mélangeant à des spaghettis de grains entiers.

Obtenez la recette: poisson épicé et spaghetti olive

Quinoa au poulet et aux lentilles

Utilisez les restes de poulet rôti pour compléter ce dîner savoureux qui comprend du quinoa (une bonne source de protéines végétales), des haricots verts et des oignons dorés. Puis garnir d'amandes et déposer une cuillerée de yogourt grec sur le dessus.

Obtenez la recette: Quinoa au poulet et aux lentilles


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