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American Diabetes Association publie de nouvelles directives nutritionnelles

Alexandria, Virginie
9 octobre 2013

L'American Diabetes Association recommande à toutes les personnes vivant avec le diabète d'intégrer la thérapie nutritionnelle dans leur plan de traitement du diabète, mais souligne qu'il n'existe pas de modèle unique pour tous selon une déclaration publiée en ligne le 9 octobre. .

Cet énoncé de position remplace les recommandations sur la thérapie nutritionnelle pour la prise en charge des adultes atteints de diabète, publiées en 2008. La déclaration de 2013 fournit un ensemble de recommandations fondées sur l'examen de données scientifiques récentes. Il appelle tous les adultes atteints de diabète à consommer une variété d'aliments riches en nutriments dans des portions appropriées, dans le cadre d'un régime alimentaire prenant en compte les préférences individuelles, la culture, les croyances religieuses, les traditions et les objectifs métaboliques. Comme les gens mangent des aliments et non des nutriments uniques tels que les glucides, les protéines et les graisses, le rapport comprend une nouvelle section sur les habitudes alimentaires.

"Le simple fait d'avoir été diagnostiqué avec le diabète ne signifie pas que vous ne pouvez plus profiter des aliments que vous aimez ou de vos traditions culturelles", a déclaré Alison Evert, MS, RD, CDE, coordinatrice des programmes d'éducation sur le diabète. Centre de soins. "Idéalement, la personne atteinte de diabète devrait être dirigée vers un diététiste agréé ou participer à un programme d’éducation à la gestion autonome du diabète, peu après le diagnostic. Un objectif important de la thérapie nutritionnelle pour les adultes atteints de diabète comprend l'élaboration en collaboration d'un plan d'alimentation individualisé avec un soutien continu pour promouvoir le changement de comportement en matière de santé. "

Jackie Boucher, MS, RD, LD, CDE, vice-présidente de l'éducation à la Fondation de l'Institut de cardiologie de Minneapolis, a noté que les preuves scientifiques concernant les différents modes de consommation et leur impact sur la santé des personnes atteintes de diabète sont encore limitées. Les preuves actuelles ne soutiennent pas fortement un modèle de consommation par rapport à un autre. "Que vous préfériez un régime alimentaire méditerranéen, végétarien ou à faible teneur en glucides est moins important que de trouver un régime alimentaire qui correspond à vos préférences alimentaires et à votre style de vie, peut être suivi .

En choisissant un régime alimentaire approprié, les personnes atteintes de diabète doivent veiller à tenir compte des objectifs métaboliques individuels, tels que leur taux de glucose et de lipides et leur tension artérielle, dans les notes du relevé.

Les nouvelles directives notent également qu'il n'y a pas de preuve concluante d'une quantité idéale de glucides chez les personnes atteintes de diabète. Cependant, les auteurs suggèrent que les glucides consommés devraient provenir des légumes, des grains entiers, des fruits, des légumineuses et des produits laitiers, par rapport aux autres sources contenant des graisses ajoutées, du sucre ou du sodium. De même, les preuves ne sont pas concluantes pour un apport idéal en graisses totales. La qualité des graisses (manger des graisses monoinsaturées et polyinsaturées et éviter les gras trans et les graisses saturées) semble être plus importante que la quantité, notent les auteurs. Bien que les personnes travaillant pour gérer leur poids doivent toujours manger même de bonnes graisses avec modération.

Les nouvelles recommandations indiquent également:

  • Les personnes atteintes de diabète devraient limiter ou éviter la consommation de boissons sucrées (à partir de tout édulcorant, y compris le sirop de maïs à haute teneur en fructose et le saccharose) afin de réduire le risque de prise de poids et d'aggravation du profil de risque cardiovasculaire.
  • La recommandation pour la population générale de réduire le sodium à moins de 2300 mg par jour convient également aux personnes atteintes de diabète, avec des réductions supplémentaires individualisées pour ceux qui souffrent d'hypertension. Des études montrent que la plupart des Américains mangent beaucoup plus de sodium qu'ils ne le devraient.
  • Les personnes atteintes de diabète ne bénéficient pas des suppléments d'oméga-3 (EPA / DHA) pour la prévention ou le traitement des maladies cardiovasculaires. La recommandation pour le grand public de manger du poisson gras au moins 2 fois (2 portions) par semaine convient également aux personnes atteintes de diabète.
  • Rien ne prouve clairement que les suppléments vitaminiques ou minéraux apportent un bénéfice aux personnes atteintes de diabète qui ne présentent pas de carence en vitamines ou en minéraux. Il n'y a pas non plus de preuve à l'appui de l'utilisation de la cannelle ou d'autres herbes ou suppléments pour le traitement du diabète.

À propos de l'American Diabetes Association

Près de la moitié des adultes américains sont atteints de diabète ou de prédiabète; plus de 30 millions d'adultes et d'enfants souffrent de diabète; et toutes les 21 secondes, une autre personne est diagnostiquée avec le diabète aux États-Unis. Fondée en 1940, l'American Diabetes Association (ADA) est la principale organisation de santé volontaire du pays dont la mission est de prévenir et de guérir le diabète par le diabète. L'ADA conduit la découverte en finançant des recherches pour traiter, gérer et prévenir tous les types de diabète, ainsi que pour rechercher des traitements; élève la voix à l'urgence de l'épidémie de diabète; et travaille à sauvegarder les politiques et les programmes qui protègent les personnes atteintes de diabète. En outre, l'ADA aide les personnes atteintes de diabète, les personnes à risque de développer le diabète et les professionnels de la santé qui les servent grâce à des informations et à des programmes susceptibles d'améliorer les résultats en matière de santé et la qualité de vie. Pour plus d’informations, appelez l’ADA au 1-800-DIABETES (1-800-342-2383) ou visitez le site diabète.org. Les informations provenant de ces deux sources sont disponibles en anglais et en espagnol. Retrouvez-nous sur Facebook (American Diabetes Association), Twitter (@AmDiabetesAssn) et Instagram (@AmDiabetesAssn)

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Diabète

DHHS. NIH. Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales.

En savoir plus sur:

Programme national d'éducation sur le diabète

DHHS. Instituts nationaux de la santé, Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales.

Trouver des ressources, des statistiques, des nouvelles et plus encore pour aider à prévenir et à gérer le diabète.

Aperçu du diabète

DHHS. NIH. Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales.

Renseignez-vous sur les symptômes, les causes et la prise en charge du diabète, ainsi que sur les moyens de le prévenir.

À propos du diabète

DHHS. CDC. NCCDPH. Division de la traduction du diabète.

Apprenez les bases du diabète à partir du Center for Disease Control. Trouvez aussi:

MedlinePlus: Diabète

DHHS. NIH. Bibliothèque nationale de médecine.

Lire des informations sur le diabète, y compris une définition, des causes et des facteurs de risque, des symptômes, des traitements, des complications, etc. Aussi en espagnol.

Parlez avec votre famille

DHHS. NIH. NIDDK. Programme national sur les maladies rénales et l’éducation.

Apprenez des moyens de parler à votre famille du lien entre le diabète, l'hypertension et les maladies rénales. Téléchargez le Guide sur la santé des retrouvailles familiales en format PDF | 1,5 MB.

Diabète chez les personnes âgées

DHHS. NIH. Institut national sur le vieillissement.

Découvrez les symptômes du diabète, les tests et la prise en charge des personnes âgées.

Diabète et grossesse

DHHS. CDC. Centre national sur les anomalies congénitales et les déficiences développementales.

Obtenez des réponses aux questions fréquemment posées sur le diabète et la grossesse.

Gestion et traitement du diabète gestationnel

DHHS. NIH. Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales.

Découvrez comment un régime alimentaire sain et une activité physique jouent un rôle dans la prise en charge du diabète gestationnel.

Diabète, maladie cardiaque et accident vasculaire cérébral

DHHS. NIH. Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales.

En savoir plus sur le lien entre le diabète, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Diabète et santé bucco-dentaire

DHHS. NIH. Institut national de recherche dentaire et craniofaciale.

Trouvez des conseils pour maintenir une bonne santé bucco-dentaire, orientée vers les personnes atteintes de diabète.


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