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Mauvais aliments que vous devriez manger

Il y a une longue liste d'aliments que vous pouvez penser être hors limites. Et ils vont des vins indulgents, du chocolat aux coupables récents, comme les fruits. Vous pouvez même sauter certains aliments si vous pensez que certains sont moins sains que d'autres. Heureusement, vous ne devez pas cesser de manger ces sept options saines et délicieuses qui ont eu une mauvaise réputation. Ils peuvent être nutritifs, réduire le risque de maladies chroniques, vous faire économiser du temps et de l'argent et accroître votre satisfaction globale. Maintenant, ce sont des aliments que nous pouvons obtenir.

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1. Bananes

Bananes

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Malheureusement, les bananes ont une mauvaise réputation d'être un fruit riche en glucides. Mais c'est en fait une des raisons pour lesquelles ils sont si bons. Les recherches montrent que la consommation de bananes peut être tout aussi efficace que de boire une boisson sportive pour stimuler les performances physiques. En dehors de l'exercice, ils sont une bonne source de potassium, l'un des nutriments que les gens ont tendance à manquer, ce qui est essentiel pour réguler la tension artérielle. De plus, les bananes (en particulier les plus vertes) contiennent de l'amidon résistant, un type de glucide qui peut améliorer votre microbiome intestinal et vous aider à rester mince.

2. Légumes en conserve

Légumes en conserve

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Beaucoup de gens pensent que le meilleur est quand il s'agit de légumes. Mais si vous croyez que les conserves ou les surgelés sont insuffisants, détrompez-vous. Ils sont en fait tout aussi nutritifs que frais, 2014 recherche dans le American Journal of Lifestyle Medicine spectacles, mais ils sont souvent une option plus abordable et vous pouvez toujours en avoir en main. De plus, vous ne gaspillerez pas votre argent comme vous le faites lorsque vous oubliez d'utiliser les produits frais dans votre réfrigérateur. Bien que manger des légumes frais de saison soit excellent, garder quelques options en conserve signifie que votre garde-manger est prêt à être utilisé lorsque vous avez besoin d'un dîner sain à la rigueur. De plus, certains légumes en conserve contiennent plus de nutriments que leurs homologues frais. Les tomates en conserve sont plus riches en lycopène, un antioxydant, que celles qui sont fraîches, et le maïs en conserve renforce également son activité antioxydante. Assurez-vous de choisir des options sans sel ajouté ou à faible teneur en sodium lorsque cela est possible.

3. Chocolat noir

Chocolat noir

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Vous le savez probablement déjà, mais manger du chocolat peut vous rendre plus heureux. Un examen de huit études a révélé que les composés du chocolat (y compris les flavanols de cacao) stimulaient la fonction cérébrale. Les participants ont également indiqué qu'ils avaient des humeurs plus heureuses suite à une correction du chocolat ou, à tout le moins, une mauvaise attitude. De plus, les recherches montrent que les personnes qui mangent du chocolat régulièrement ont un risque de maladie cardiovasculaire inférieur de 29% à celui des personnes qui s'abstiennent. Vous saviez que votre coeur l'aimait. Plus le chocolat est sombre, plus il contient de flavanols bons pour la santé.

4. Café

café

Avez-vous pensé à réduire à cause de la caféine? Une tasse de café par jour (ou plus) pourrait vous aider à rester net. Dans une étude sur plus de 6 000 femmes publiées dans le Journaux de gérontologie, ceux qui ont déclaré consommer plus de 261 mg de caféine par jour (soit un peu plus que chez Starbucks) étaient 26% moins susceptibles de développer une démence ou une déficience cognitive que les personnes buvant 64 mg de caféine (moins de demi-tasse par jour). La caféine peut offrir des propriétés neuroprotectrices qui affectent l’anxiété, la mémoire et les performances cognitives.

5. vin

Du vin

Une boisson quotidienne peut vous faire du bien. Une vaste étude publiée en 2017 sur plus de 300 000 adultes a indiqué que les personnes qui mangent légèrement ou modérément ont jusqu'à 22% moins de risques de mourir prématurément de toute cause, y compris le cancer ou les maladies cardiaques. (Une forte consommation augmente ces risques, alors faites toujours preuve de modération. Cela signifie que les femmes et deux hommes peuvent boire un verre par jour.) Les polyphénols et l’alcool lui-même peuvent être à l’origine des bienfaits associés à une consommation modérée.

6. pâtes

Spaghetti au Pesto Broccolini

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Vous pouvez éviter les spaghettis à la bolognaise, mais pourquoi? Si vous êtes inquiet au sujet de la prise de poids, sachez que les chercheurs ont examiné le rôle que jouent les pâtes dans le contexte d'un régime méditerranéen chez plus de 14 000 personnes et ont publié leurs résultats en 2016 dans Nutrition & Diabetes. Ils ont constaté que ceux qui mangeaient plus de pâtes étaient plus aptes à s'en tenir à ce style d'alimentation, car un régime méditerranéen est associé à un risque réduit de maladies comme les maladies cardiaques et le déclin cognitif. Aussi important: les mangeurs de pâtes avaient un IMC plus bas et un tour de taille plus petit. Assurez-vous simplement de vous en tenir à des sauces à base de légumes, comme les marinara, plutôt que les crèmes lourdes, comme Alfredo. Et servir vos pâtes aux côtés de légumes et de protéines pour une assiette plus équilibrée.

7. Fruit

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En plus des bananes, les gens se méfient de manger des baies, des melons, des pommes ou tout autre fruit à cause du sucre qu'ils contiennent. La bonne nouvelle pour les amateurs de fruits? Selon une étude menée en 2016 chez des personnes consommant des fruits frais chaque jour, leur tension artérielle et leur glycémie sont plus faibles. Le New England Journal of Medicine. En fait, la consommation de fruits est associée à un risque de maladie cardiaque inférieur de 40% et à un risque d'AVC réduit de 25% par rapport à ceux qui évitent les fruits. Les bonbons "Nature" offrent des protéines, des fibres, des folates et des antioxydants. De plus, le sucre dans les fruits est naturel et emballé avec des fibres pour aider à ralentir l'absorption du sucre dans votre sang (lire: moins de pics et de creux dans la glycémie). C'est le moment idéal pour préparer un smoothie à la maison.

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