Male Fat

Recettes avec yogourt grec sans gras

Pete's Chicken Tikka Masala-2

Pour 2 personnes

Ingrédients

½ cuillère à café de curcuma
½ cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de coriandre
1 oignon, haché finement (sff)
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de sel d'ail
1 cm de gingembre, pelé et râpé
1 cuillère à soupe de jus de citron (ss) (sff)
1 cuillère à soupe de purée (s) de tomate (sff)
1 cuillère à soupe. édulcorant
2 gousses d'ail (sff)
2 cuillères à soupe "Tikka Masala Mix" (voir ci-dessous pour le mix)
100g de riz bouilli (ff)
150mL Grec 0% sans gras Yaourt
250g Morceaux de poulet coupés en morceaux de 5 cm (ff)
400g de tomates hachées (sff)

[TABLE]
[TR]
[TD] [TABLE = "width: 150"]
[TR]
[TD] Tikka Masala Mix
½ cuillère à café de curcuma
½ cuillère à café de coriandre
½ cuillère à café de cumin
½ c. À thé de sel d'ail
½ cuillère à café de poivre de Cayenne
1 cuillère à café de poivre noir
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Méthode

Dans un bol, mélanger le yaourt, en conservant 2 cuillères à soupe, la purée de tomates, le gingembre, l'ail, le tikka masala et le jus de citron, bien mélanger.
Placer le poulet coupé dans un bol et ajouter la pâte, mélanger pour bien enrober le poulet, couvrir, laisser mariner dans le réfrigérateur entre 2 heures et 24 heures.

Dans une poêle à frire, vaporiser avec Fry Light, cuire l'oignon, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter le paprika, le sel d'ail, le cumin, le curcuma, la coriandre, cuire 1 min, ajouter le poulet et la marinade la tomate, la purée de tomates et l'édulcorant et laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce ait réduit. Eteignez le feu, attendez qu'il refroidisse légèrement puis ajoutez 2 cuillères à soupe de yaourt.
Servez avec du riz bouilli.


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