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Manger des céréales la nuit en bonne santé?

En ce qui concerne le petit-déjeuner, les céréales semblent être une évidence. C'est rapide à faire et à manger. Mais vous n'avez pas à limiter les céréales à l'heure du petit-déjeuner. Céréales, aussi longtemps que vous choisissez une variété saine, fait un bon choix même la nuit, que vous mangez pour le dîner ou comme collation.

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Toutes les céréales de petit-déjeuner ne sont pas un bon choix. Lorsque vous cherchez une céréale saine, choisissez-en une qui énumère un grain entier comme premier ingrédient, comme le blé entier ou l'avoine entière. Vous voulez aussi regarder le contenu en sucre. Recherchez les céréales sans sucre ajouté ou contenant moins de 11 grammes de sucre par portion. Et optez pour des céréales riches en fibres - au moins 4 grammes de fibres par portion - pour vous aider à maintenir votre taux de sucre dans le sang et à vous sentir satisfait. Certaines céréales, à savoir le granola, peuvent être riches en graisses, alors recherchez des variétés avec moins de 3 grammes de gras par portion, et gardez un couvercle sur le sodium, en choisissant des céréales qui ont moins de 360 ​​milligrammes par portion. Vérifiez également l’étiquette des aliments pour connaître la taille des portions et utilisez des tasses à mesurer lors du déboursement pour contrôler l’apport calorique.

Ajouter la nutrition et la douceur naturelle à votre bol de céréales du soir avec des fruits frais, congelés ou séchés. Tranches de bananes ou de fraises et de bleuets frais ou surgelés font des ajouts nutritifs à votre plat de céréales froides. Si vous aimez les céréales chaudes la nuit, les fruits secs et les noix ajoutent à la fois texture et saveur. Que vous utilisiez du lait de vache ou un substitut du lait comme le lait de soja enrichi en calcium, utilisez des variétés à faible teneur en gras ou sans gras pour vous aider à gérer les calories et les graisses.

Si vous essayez de contrôler votre apport calorique pour aider à perdre du poids ou à maintenir un poids santé, remplacer votre dîner habituel par un bol de céréales peut aider. Cependant, comme tout bon plan d'alimentation, il ne fonctionne que si votre apport calorique quotidien est équilibré ou réduit pour produire les résultats que vous désirez. Utilisez des petits bols pour vos céréales et votre lait, donc il semble que vous mangez beaucoup, ce qui est particulièrement utile en limitant les calories pour le contrôle du poids.

Manger des céréales comme collation du soir peut également aider à contrôler le poids, selon une étude de 2012 publiée dans le «Journal international des sciences alimentaires et de la nutrition», en particulier pour ceux qui aiment grignoter la nuit. Cette étude a révélé que lorsqu'un groupe de personnes en surpoids mangeait un bol de céréales après leur repas du soir au lieu de leur collation habituelle, elles consommaient moins de calories globales. Donc, si vous avez faim après le dîner, dégustez un bol de céréales à grains entiers et à faible teneur en sucre plutôt qu'un bol de croustilles ou de crème glacée.

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