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7 façons de vaincre le stress

Pour la plupart d'entre nous, le stress est une réalité de la vie. Malheureusement, la recherche révèle que c'est aussi un fait de graisse. «Même si vous mangez habituellement bien et que vous faites de l'exercice, un stress chronique élevé peut vous empêcher de perdre du poids ou même d'en ajouter», explique Pamela Peeke, MD, auteur deCorps pour la vie pour les femmes.

Voici ce qui se passe: Votre corps réagit à tous les stress de la même manière. Ainsi, chaque fois que vous avez une journée stressante, votre cerveau demande à vos cellules de libérer des hormones puissantes. Vous obtenez une explosion d'adrénaline, qui tire sur l'énergie stockée pour que vous puissiez vous battre ou fuir. En même temps, vous obtenez une poussée de cortisol, qui dit à votre corps de reconstituer cette énergie, même si vous n'avez pas utilisé beaucoup de calories. Cela peut vous donner faim ... très faim. Et votre corps continue à expulser ce cortisol tant que le stress persiste. (Équilibrez vos hormones et perdez jusqu'à 15 livres en seulement 3 semaines en apprenant comment réinitialiser vos hormones! Cliquez ici)

Mais peu d'entre nous atteignent des carottes dans ces situations. "Au lieu de cela, nous recherchons des aliments sucrés, salés et riches en matières grasses car ils stimulent le cerveau à libérer des produits chimiques de plaisir qui réduisent la tension", explique Elissa Epel, PhD, chercheuse sur le stress à l'Université de Californie à San Francisco. Cet effet apaisant devient addictif, donc chaque fois que vous êtes anxieux, vous voulez des aliments d'engraissement.

Avec la production de cortisol par les glandes surrénales, la production de testostérone, une hormone de croissance musculaire, ralentit. "Au fil du temps, cette chute entraîne une diminution de votre masse musculaire, donc vous brûlez moins de calories", explique Shawn Talbott, PhD, auteur deLa connexion Cortisol. "Cela se produit naturellement avec l'âge, mais les niveaux élevés de cortisol accélèrent le processus." Le cortisol encourage également votre corps à stocker les graisses, en particulier les graisses viscérales, ce qui est particulièrement dangereux car il entoure les organes vitaux et libère des acides gras dans le sang, augmentant ainsi les taux de cholestérol et d'insuline.

Évidemment, se débarrasser de toute anxiété n'est pas une option. Mais en prenant ces 7 mesures pour vaincre le stress, vous pouvez maîtriser votre taux de cortisol et votre poids et améliorer votre santé.

7 façons de vaincre le stress

La plupart des gens admettent que lorsqu'ils sont stressés, de bonnes habitudes alimentaires peuvent être difficiles à maintenir. Que vous mangiez pour combler un besoin émotionnel ou que vous preniez un repas rapide simplement parce que vous n'avez pas le temps de préparer quelque chose de sain, un mode de vie stressant est rarement sain. Selon certains chercheurs, la prise de poids en cas de stress peut également être due au moins partiellement au système de contrôles hormonaux du corps, qui peut effectivement favoriser la prise de poids.

Cortisol, l'hormone du stress

Le cortisol est une hormone critique avec de nombreuses actions dans le corps. Normalement, le cortisol est sécrété par les glandes surrénales selon un schéma appelé variation diurne, ce qui signifie que les taux de cortisol dans le sang varient en fonction du moment de la journée (normalement, les taux de cortisol sont élevés tôt le matin et minimes). Le cortisol est important pour le maintien de la pression artérielle ainsi que pour la fourniture d'énergie au corps. Le cortisol stimule le métabolisme des graisses et des glucides pour une énergie rapide et stimule la libération d'insuline et le maintien de la glycémie. Le résultat final de ces actions peut être une augmentation de l'appétit et peut provoquer des fringales d'aliments sucrés, gras et salés. Avec des niveaux de cortisol élevés, le corps produit également moins de testostérone, entraînant une diminution de la masse musculaire. Avec moins de testostérone pour développer la masse musculaire, votre corps commence à brûler moins de calories.

Le cortisol a été appelé "hormone du stress" car l'excès de cortisol est sécrété pendant les périodes de stress physique ou psychologique, et le schéma normal de sécrétion de cortisol (avec des niveaux les plus élevés au petit matin et le plus bas la nuit) peut être modifié. Cette perturbation de la sécrétion de cortisol peut non seulement favoriser la prise de poids, mais elle peut également avoir une incidence sur le poids corporel. Certaines études ont montré que le stress et l'élévation du cortisol ont tendance à provoquer des dépôts de graisse dans la région abdominale plutôt que dans les hanches. Ce dépôt de graisse a été appelé "graisse toxique", car le dépôt de graisse abdominale est fortement corrélé au développement de maladies cardiovasculaires, y compris les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Raisons surprenantes pour le gain de poids

Quelles sont les causes des taux de cortisol anormaux?

Le stress n'est certainement pas la seule raison d'avoir des taux anormaux de cortisol. Un certain nombre de maladies et d'affections peuvent entraîner des taux anormaux de cortisol dans la circulation sanguine. Le syndrome de Cushing est un terme utilisé par les médecins pour décrire une condition dans laquelle divers problèmes médicaux entraînent des niveaux très élevés de cortisol, entraînant des modifications de l'apparence et de la fonction de l'organisme.

Le gain ou la perte de poids dépend d'un certain nombre de facteurs, dont le taux métabolique au repos, la consommation d'aliments, la quantité d'exercice et même les types d'aliments consommés et les heures de consommation de nourriture. Les facteurs génétiques influencent également probablement notre métabolisme et peuvent expliquer la tendance de certaines personnes à gagner ou à perdre du poids plus rapidement que d'autres.

Le fait que le niveau de stress d'un individu donné entraîne ou non des niveaux élevés de cortisol et une prise de poids difficile à prévoir. La quantité de cortisol sécrétée en réponse au stress peut varier d'une personne à l'autre, certaines personnes étant naturellement plus «réactives» aux événements stressants. Des études sur des femmes qui avaient tendance à réagir au stress avec des taux élevés de sécrétion de cortisol ont montré que ces femmes avaient également tendance à manger plus lorsqu'elles étaient stressées que les femmes qui sécrétaient moins de cortisol. Une autre étude a démontré que les femmes qui stockaient leur excès de graisse dans la région abdominale présentaient des taux de cortisol plus élevés et signalaient plus de stress lié au mode de vie que les femmes qui stockaient les graisses principalement dans les hanches.

Comment réduire les niveaux de stress

L'industrie de l'alimentation a tenté de tirer parti des résultats de ces études en faisant la promotion de suppléments alimentaires prétendant réduire le cortisol et améliorer la perte de poids. Aucune étude indépendante publiée dans des revues médicales respectées et examinées par des pairs n'a montré que ces suppléments ont une valeur quelconque dans la réduction du cortisol ou la perte de poids. En fait, l'exercice est la meilleure méthode pour réduire les niveaux de cortisol qui ont augmenté en réponse au stress et a l'avantage supplémentaire de brûler des calories pour stimuler la perte de poids. Des pratiques telles que la méditation, le yoga et d'autres techniques de relaxation peuvent également être utilisées pour contrôler les niveaux de cortisol.

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Les meilleurs conseils de régime

Abraham et al. "Le cortisol, l'obésité et le syndrome métabolique: une étude transversale de sujets obèses et revue de la littérature." Obésité 2013.

Epel, E.S., et al. "Stress et forme du corps: la sécrétion de cortisol induite par le stress est systématiquement plus élevée chez les femmes ayant une graisse centrale." Psychosom Med 62,5 sept. Oct. 2000: 623-32.

Peeke, P.M. et G.P. Chrousos. "Hypercortisolisme et obésité." Ann NY Acad Sci 771 29 décembre 1995: 665-76.


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