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Meilleurs régimes pour le cholestérol élevé

Vous jetez un nouveau regard sur la nourriture, dans le but de faire baisser votre taux de cholestérol LDL («mauvais»). Une chose qui peut rendre plus facile est d'avoir un plan qui vous met en place pour le succès, et qui a des recherches à l'appui.

C'est là que ces 10 régimes entrent en jeu. Ils peuvent vous aider à abaisser votre taux de cholestérol et à perdre du poids et à profiter d'une nourriture qui a bon goût.

1. Diète méditerranéenne

Vous mangerez ce que les gens dans les pays entourant la mer Méditerranée ont utilisé pendant des siècles: les fruits, les légumes, les grains entiers, le poisson, les viandes maigres et l'huile d'olive.

La preuve est dans le pudding: La recherche scientifique suggère qu'il est excellent pour la santé cardiaque.

Beaucoup de médecins utilisent cela comme un régime de référence pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. "Le fait que ce ne soit pas une mode, il a bon goût, il est flexible et adaptable, il est plus facile de partager avec les patients et les mettre en place pour le succès", explique James Beckerman, cardiologue à Portland, OR.

2. CCM (Changements de style de vie thérapeutiques)

Ce plan en trois parties (alimentation, exercice et contrôle du poids) peut réduire votre cholestérol LDL de 20% à 30%.

Vous allez dire adieu aux acides gras trans et éviter les aliments contenant des graisses saturées, mais vous ne vous sentirez pas démunis. Vous mangerez des versions plus saines de vos aliments préférés, comme le jambon maigre au lieu de bacon.

Il y a même de la place pour les crêpes, le beurre de cacahuètes et la crème glacée, à condition que vous gardiez des portions sous contrôle.

3. DASH Diet

Ce plan facile à suivre est approuvé par l'American Heart Association et a fait ses preuves pour réduire la tension artérielle.

Bonus: ça marche vite. Dans une étude, les gens ont vu les résultats en seulement 2 semaines.

Vous mangerez des aliments comme les céréales, les fruits et les légumes, qui vous donneront des fibres et d'autres nutriments. Et vous obtiendrez des protéines maigres comme les produits laitiers faibles en gras, les haricots et le poisson. Vous réduirez votre consommation de sodium, de sucre ajouté, de bonbons et de viande rouge.

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4. Diète Clinique Mayo

Ce plan pourrait bien devenir votre nouveau mode de vie.

Vous choisirez des aliments riches en fibres comme le gruau et le son d'avoine, du poisson et d'autres aliments contenant des acides gras oméga-3, des noix comme des noix et des amandes, et de l'huile d'olive pour réduire le cholestérol.

L'exercice et la taille des portions sont également des éléments importants de ce plan, qui commence par une phase de démarrage de deux semaines et continue de manière indélébile.

5. Régime végétarien ou végétalien

Ces régimes à base de plantes pourraient faire beaucoup pour votre cholestérol, si vous choisissez judicieusement vos aliments.

Les végétariens ne mangent pas de viande. Les végétaliens ne mangent aucun produit animal, y compris la viande, les œufs, les produits laitiers ou même le miel.

Des études suggèrent que les végétariens sont moins susceptibles d'avoir une maladie cardiaque et une pression artérielle élevée. En effet, un régime pauvre en produits animaux ou sans produits animaux a tendance à être moins riche en matières grasses totales, en graisses saturées et en cholestérol.

Mais si vous allez végétarien ou végétalien, vous aurez toujours besoin de vérifier les étiquettes des aliments et de garder les bonbons et les aliments gras au minimum.

Vous pouvez également vérifier auprès d'un diététicien que vous consommez suffisamment de protéines et de nutriments essentiels comme le fer, la vitamine B12, la vitamine D, le calcium et le zinc.

6. Régime Flexitarian

Comme l'idée de manger un régime principalement végétarien, mais avec de la place pour de petites portions de viande, de poisson et de volaille? C'est ce qu'on appelle un régime «flexitaire». Un régime végétarien présente de nombreux avantages pour la santé, mais laisse place à la flexibilité.

Vous remplissez environ la moitié de votre assiette de fruits et de légumes. L'autre moitié sera un mélange de grains entiers et de protéines maigres. Des produits laitiers faibles en gras sont également recommandés, comme le lait, le yogourt et le fromage.

7. Le régime du moteur 2

C'est un régime végétal créé par un pompier et ancien athlète professionnel. C'est un changement de régime radical pour abaisser votre taux de cholestérol LDL et augmenter vos niveaux de HDL.

Ce n'est pas un plan très flexible. Vous apprécierez beaucoup de grains entiers, de légumes, de fruits, de légumineuses, de tofu et de produits à base de soja, mais pas de viande, de produits laitiers ou d'aliments transformés.

8. Le plus grand régime perdant

Vous pouvez réduire votre taux de cholestérol tout en perdant du poids, en diminuant votre tension artérielle, en devenant plus fort et en augmentant votre énergie grâce à ce régime, basé sur la série télévisée à succès.

L'exercice est un must. Et si vous voulez des résultats comme ceux de l'émission télévisée, il est essentiel de faire un effort supplémentaire.

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9. Observateurs de poids

C'est un excellent plan pour les avantages à long terme pour la santé, surtout si vous voulez gérer votre poids. C'est un régime bien équilibré qui peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait, alors il est probable que vous y teniez.

"Vous ne voulez pas" dièter "toute votre vie, mais plutôt choisir des repas compatibles avec des choix de vie sains", explique Paul B. Langevin, MD, de Philadelphie.

Le plan fonctionne mieux si vous choisissez des repas riches en protéines et en fibres, et mangez moins de glucides et de graisses, dit Langevin.

10. Diète Dean Ornish

Le plan d'Ornish se décline en plusieurs niveaux. La plus stricte est très faible en matières grasses et laisse de côté les produits animaux.

Dans une petite étude, les personnes ayant suivi ce régime ultra-faible en gras ont réduit leur taux de cholestérol de plus de 30%. Le président Bill Clinton a déclaré Programme du Dr Dean Ornish pour l'inversion des maladies cardiaqueslui a inspiré pour changer radicalement son régime après la chirurgie cardiaque d'urgence.

Beaucoup de gens peuvent trouver cela difficile à faire. Mais Ornish vous donne également d'autres options qui ne sont pas aussi strictes, en fonction de vos objectifs de santé.

«Certaines graisses sont bonnes et nécessaires», explique Langevin.Il dit que les graisses comme les huiles de poisson, les huiles polyinsaturées et les acides gras oméga-3, qui sont interdits sur la version la plus stricte du plan d'Ornish, sont bonnes pour vous et nécessaires pour que votre corps fonctionne bien.

Sources

SOURCES:

James Beckerman, MD.

Paul B. Langevin, MD, professeur agrégé d'anesthésiologie, Université Drexel; anesthésiste, Hahnemann University Hospital, Philadelphie.

American Heart Association: «Gérer la pression artérielle avec une alimentation saine pour le cœur», «Régimes végétariens».

Institut national du cœur, du poumon et du sang: «Réduire votre cholestérol avec la chromatographie sur couche mince»

Oldways: "pyramide du régime méditerranéen".

Mayo Clinic: "Le régime de la clinique Mayo: Un programme de perte de poids pour la vie", "Cholestérol: Top 5 des aliments pour réduire vos chiffres."

Académie de nutrition et de diététique: "Critiques de livres sur l'alimentation et le mode de vie", "Votre enfant devrait-il faire preuve de souplesse?"

Institut de recherche en médecine préventive: "Faits saillants de recherche: Cholestérol."

Rosenthal, R. Actes (Centre Médical Universitaire Baylor), Octobre 2000.

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