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11 services de livraison de repas pour chaque type de New-Yorkais en bonne santé

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Avec une génération de citadins qui vivent maintenant presque exclusivement à l'heure du diner Seamless, un nouveau type de service de livraison de nourriture est apparu pour rendre cette habitude plus saine. Cool, les dîners à la maison font leur apparition presque tous les jours et proposent des plats de repas santé avec des ingrédients pré-mesurés (comme l'original, Blue Apron) ou des repas prêts à réchauffer qui sont parfaitement portionnés. Même les grands chefs comme David Chang y participent.

Pour vous aider à dîner sur la table, nous avons répondu à plusieurs reprises à la porte pour tester les offres. Ici, nous vous apportons les détails nécessaires sur 11 services qui offrent de délicieux repas sains dans les cinq arrondissements (classés par ordre alphabétique).

Chacun est parfait pour un autre type de mangeur - du gourmet qui veut apprendre à cuisiner (rapidement) la nourriture qu'elle installe toujours chez le paleo qui a besoin de carburant rapide après le CrossFit. Juste être préparé pour un congélateur plein de packs de glace. -Christine Yu, avec Lisa Elaine Held et Molly Gallagher

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Photo: Récolte Quotidienne
Photo: Récolte Quotidienne

Smoothie mélanges

Pour: l'amateur de smoothies.

Besoin de savoir: Vous adorez vos smoothies, mais laissez-le faire, la dernière chose à faire le matin est de laver, hacher et préparer vos ingrédients. Entrez la récolte quotidienne. Ils livrent des mélanges de smoothies surgelés prêts à être mélangés directement à votre porte. Vous fournissez le mélangeur. Ajoutez juste les ingrédients pré-portés, votre liquide de choix, et voilà le smoothie servi.

Facteur sain: les mélanges conçus par les chefs et les nutritionnistes de Daily Harvest comprennent une dose copieuse de fruits et de légumes (surgelés à maturité maximale), des superaliments fonctionnels comme des agropyres et des graines de lin, et des compléments savoureux comme du beurre de noix. Les ingrédients sont organiques et non-OGM dans la mesure du possible. Choisissez parmi 14 saveurs super amusantes comme le Matcha Colada (pensez piña colada au matcha, avec des notes supplémentaires de noix de coco, vanille et chou frisé) ou le Chocolate Lovahhh décadent, un mélange de bleuets, bananes, dattes, maca, amandes crues beurre, épinards, chou frisé et sel de mer rose de l'Himalaya.

Détails de la livraison: Daily Harvest livre dans 32 États des États-Unis. Les smoothies sont livrés dans des tasses pré-portées robustes qui peuvent être facilement stockées dans votre congélateur.

Coût: Les envois sont livrés en paquets de 6, 12 ou 18 smoothies et coûtent 7,99 $ par smoothie de 16 onces.

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Photo: en dés
Photo: en dés

Kits de repas

Pour: le gourmand sans gluten.

Need-to-know: Tinsley Meloy, la fondatrice de Diced, voulait rendre le monde sans gluten un peu plus pratique et plus facile à naviguer. C'est pourquoi elle a créé ce kit de repas 100% sans gluten. Tout le monde, des végétaliens aux végétariens en passant par les carnivores, trouvera quelque chose à baver dans le menu saisonnier de base ou dans les promotions hebdomadaires (qui se vendent!).

Facteur santé: Les repas de Diced se penchent sur la fraîcheur et la santé et reproduisent certains de vos plats préférés comme les pois chiches de General Tso et le chili quinoa végétalien avec pain de maïs. Le nombre d'ingrédients et de calories est disponible en ligne pour tous les repas.

Détails de livraison: Diced livre à New York, les régions nord-est et mid-atlantique. La meilleure partie? Commandez avant 18h et votre kit de repas sera livré le lendemain (du lundi au vendredi).

Coût: 10,95 $ à 15,95 $ par portion. Aucun abonnement n'est requis et vous pouvez également acheter des portions individuelles. Vous pouvez également vous inscrire et recevoir trois repas par semaine pour 35,85 $.

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Photo: Fresh Direct
Photo: Fresh Direct

Kits de repas et plats préparés

Pour: Le PDG nomade qui priorise les repas à la maison.

Besoin de savoir: Vous les connaissez pour leur épicerie, mais choisissez un kit de repas et vous trouverez que la nourriture est fraîche et délicieuse, et les recettes sont faciles à suivre. Du saumon durable au thé vert en passant par le soba, en passant par le tofu et les légumes et le sauté de haricots noirs, il y a des choix pour les carnivores, les mangeurs de paléo et les végétaliens. Ils offrent également des repas prêts à chauffer, et, hé, vous pouvez stocker votre garde-manger en même temps.

Facteur santé: L'équipe de nutrition interne travaille avec les chefs pour créer des repas équilibrés, et vous pouvez les trier en fonction de vos besoins nutritionnels (faible taux de cholestérol, faible teneur en sodium, etc.) avant de commander. De plus, chaque repas est accompagné d'une analyse nutritionnelle complète qui met en valeur ses nutriments, comme la trousse de repas au yogourt au poulet et aux légumes rôtis, riche en vitamine A, en calcium et en fer. Les légumes ne sont pas 100% biologiques, mais ils utilisent du poulet sans antibiotique et du saumon durable.

Détails de livraison: Fresh Direct a une expérience de livraison, et il a montré, ce qui prouve qu'il est fiable, clé pour quelqu'un avec un emploi du temps chargé. Des créneaux horaires de deux heures sont ouverts tous les jours de la semaine entre 6 h 30 et 23 h 00. Ils vous appellent ou vous envoient des messages texte pour vous informer si votre livraison est en retard. Ils livrent dans toute la ville de New York, ainsi qu'à Long Island, Westchester, et certaines parties du New Jersey, du Connecticut, de la Pennsylvanie et du Delaware, ainsi que dans les Hamptons et la côte du Jersey pendant l'été.

Coût: Les kits de repas et les repas prêts à chauffer vont de 6,99 $ à 16,99 $, avec des frais de livraison allant de 5,99 $ à 7,99 $ (les frais sont plus élevés pour la livraison aux Hamptons et à la côte du New Jersey en été).

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Photo: Cuisine Kettlebell
Photo: Cuisine Kettlebell

Pour: Le mangeur paléo vivant à l'époque non paléo

Besoin de savoir: non, il n’ya pas d’ancien à faire livrer des aliments emballés, mais qui a l’énergie de cuisiner après une séance de CrossFit écrasante? Kettlebell Kitchen vous permet de manger facilement du bœuf nourri de façon équilibrée, fraîche et paleo-centrique avec du chou frisé, en vous associant à des centres de remise en forme tels que les boîtes CrossFit et les gymnases UFC.

Facteur sain: il n'est pas surprenant que les repas penchent vers la viande et que la qualité soit au centre des menus, avec du bœuf nourri à l'herbe, du poulet sans antibiotique et du saumon sauvage. Les produits ne sont pas tous biologiques, mais chaque plat contient des informations nutritionnelles détaillées à vérifier avant de commander.

Détails de livraison: Celui-ci est unique en ce sens que vous ne pouvez pas le faire venir à votre porte. Au lieu de cela, vous récupérez vos repas dans l'un des quelque 300 sites partenaires de la ville de New York, de Long Island, du New Jersey et du nord du Delaware, dont la plupart sont des centres de remise en forme. Vous devez passer votre commande cinq jours à l'avance et les livraisons ont lieu deux fois par semaine, mais vous pouvez définir une commande récurrente pour que les repas vous attendent chaque fois que vous vous présentez pour vous accroupir. Et restez à l'affût, ils prévoient de lancer la livraison à domicile bientôt!

Coût: 4,95 $ à 11,95 $ pour les côtés, les collations et les repas individuels. Vous pouvez obtenir une réduction de 10% si vous vous inscrivez pour un plan de repas de 30 jours.

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Photo: Munchery
Photo: Munchery

Repas préparés

Pour: la fille qui travaille dans le monde de la mode.

Besoin de savoir: Un joli emballage biodégradable fait des mets savoureux de Munchery un incontournable pour votre bureau. Les plats sont conçus par des chefs talentueux et vont des légumes marocains végétaliens au ragoût de bœuf asiatique. Les repas du jour même se vendent rapidement, mais le processus de commande peut être légèrement frustrant.

Facteur santé: La nutrition et l'approvisionnement en ingrédients viennent en second après le flair et la commodité, mais les ingrédients sont frais et il y a beaucoup d'options saines à choisir, il suffit de les trouver. Choisissez le saumon poché saké glacé sur le cheeseburger américain classique, par exemple. Ils le rendent facile à faire en énumérant tous les ingrédients et les faits de nutrition, et en étiquetant chaque repas avec des plats à emporter faciles comme sans gluten, sans produits laitiers, et végétalien.

Détails de la livraison: La livraison est actuellement disponible à Manhattan (au-dessous de 116th Street-ish) et dans certaines parties de Brooklyn, Queens, Long Island et Westchester. Vous pouvez commander sur demande pour obtenir votre nourriture dans environ 30 minutes (bien que nous ayons découvert, de nombreux articles se vendent), ou commander des repas jusqu'à une semaine à l'avance. Pour votre information, Munchery livre également à Seattle, Los Angeles et dans la baie de San Francisco.

Coût: Environ 5 $ - 15 $ pour les collations individuelles, les côtés, les entrées et les desserts.

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Photo: pique-nique
Photo: pique-nique

Repas préparés

Pour: le défenseur de la vraie nourriture pressé par le temps.

Need-to-know: Les fondateurs de Picnic ont pour mission de vous aider à vous éloigner de la nourriture transformée en rendant l'alimentation saine super pratique. La meilleure partie? Pour chaque repas acheté, Picnic donne un repas à quelqu'un dans le besoin par l'intermédiaire de la banque alimentaire de New York.

Facteur santé: Les repas du pique-nique sont faits à partir d'ingrédients saisonniers minimalement transformés provenant de fermes locales de confiance. Tous les plats sont sans grains, sans produits laitiers et sans gluten, sans parler de sucres raffinés ou de conservateurs. Choisissez parmi un menu rotatif de plats aux noms intelligents tels que «Let's Beet Reel» (saumon teriyaki et bébé bok choy sur riz de chou-fleur infusé à la betterave) ou «Impasta» (spaghetti et courgettes avec sauce bruschetta). Actuellement, le nombre de repas disponibles est limité, mais Picnic prévoit d’étendre son menu dans les mois à venir.

Détails de livraison: Commandez avant 11h pour une livraison le jour même. Le mauvais côté? Le pique-nique ne dessert actuellement que le quartier financier et Battery Park, mais l'agrandissement des quartiers est prévu.

Coût: 12 $ à 15 $ par repas, incluant les taxes, le pourboire et la livraison. Il y a une commande minimum de 12 $. Vous pouvez également commander de l'eau de coco, du kombucha ou du thé vert pour accompagner votre repas.

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Photo: Plaqué
Photo: Plaqué

Kits de repas

Pour: le novice de la cuisine.

Need-to-know: Plated est un cousin du tablier bleu bien connu, avec des ingrédients encore plus frais et de haute qualité. Et ses instructions faciles à suivre en font un excellent choix pour ceux qui ont vraiment besoin de leur main pour préparer un dîner sain (et cela ne vous dérange pas de ressembler à un pro quand il est temps de le servir).

Facteur de santé: Les recettes sont équilibrées, avec beaucoup de légumes, et vous pouvez choisir parmi neuf plats de saison chaque semaine, de la volaille, des fruits de mer, des options végétariennes comme le Daal aux lentilles fumées et au Naan à l’ail. Carottes, sauce au vin rouge et fromage de chèvre fouetté. Les ingrédients ne sont pas biologiques, mais le produit est frais (il est local "lorsque c'est possible") et ils utilisent des fruits de mer durables et des viandes sans antibiotiques (notre poulet était Pat La Frieda). Bonus: Les étiquettes de nutrition pour les repas sont disponibles sur le site Web de Plated.

Détails de la livraison: La livraison est disponible dans toute la ville de New York entre 8h00 et 20h00, en fonction de votre code postal. Il est livré dans des emballages réfrigérés sérieux qui peuvent rester jusqu'à 24 heures sur votre véranda, ce qui aide. Vous pouvez également planifier vos livraisons des semaines à l'avance. Besoin de passer une semaine? Faites votre demande jusqu'à six jours avant la livraison.

Coût: Commence à 12 $ par assiette, mais varie selon les portions et combien vous commandez chaque semaine, avec la livraison gratuite si vous dépensez au moins 50 $.

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Photo: Chef Portable
Photo: Chef Portable

Repas préparés

Pour: le dévot organique.

Besoin de savoir: Avez-vous déjà rêvé d'avoir votre propre chef? Portable Chef rend cela possible. La société se concentre sur l’apport d’aliments biologiques de la ferme à votre table, adaptés à vos goûts personnels et à vos besoins alimentaires.

Facteur santé: «Nous essayons de garder les gens en bonne santé en nous appuyant sur le seul conseil diététique auquel chaque régime s'accorde: que les légumes sont bons pour vous et que vous devriez en manger beaucoup», explique le fondateur Uri Attia. Selon Attia, toutes les viandes et les produits proviennent de producteurs qui cultivent leurs ingrédients organiquement - pas de pesticides chimiques, d'engrais, d'herbicides ou d'hormones (bien que certains ingrédients de petites fermes ne soient pas certifiés par l'USDA) - les fermes locales dont il se procure sur son site Web. Portable Chef a également reçu Snail of Approval de Slow Food NYC pour son authenticité et sa durabilité.

Détails de la livraison: Ils livrent partout dans la ville de New York le dimanche et le mercredi.

Coût: 92 $ pour une journée complète (déjeuner, dîner, souper et deux collations), 32 $ par repas pour le déjeuner ou le dîner ou 20 $ pour le petit déjeuner plus 22 $ pour les dépanneurs à Manhattan et dans plusieurs quartiers de Brooklyn et Queens. La livraison est disponible dans d'autres zones moyennant un coût supplémentaire.

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Photo: Michael Berman
Photo: Michael Berman

Repas préparés

Pour: Le démon manger-manger avec zéro temps pour cuisiner.

Besoin de savoir: Un seul coup d'œil sur le site Web de Provenance Meals et vous savez que l'entreprise privilégie les aliments et les ingrédients saisonniers que votre grand-mère reconnaîtrait. Commandez à partir de leur menu hebdomadaire de plats préparés, avec des options nourrissantes pour les végétariens, les végétaliens et les paléos (tous les mardis) - comme le Vitality Bowl de la semaine (qui comprenait une mil, des pois chiches, des légumes et des racines grillées) avec la sauce Romesco). Ou, si vous avez besoin de désintoxication, inscrivez-vous pour leur boîte très populaire Whole Food Detox. Vous recevrez trois repas propres, à base de plantes par jour pour un, trois, cinq ou 20 jours - votre choix!

Facteur santé: Provenance Les repas commencent avec des ingrédients non transformés provenant des fermes locales et des fournisseurs biologiques, dans la mesure du possible, et de la viande et de la volaille qui ont été nourries à l'herbe et au pâturage. De là, ils fabriquent tout à partir de zéro, y compris leurs propres laits de noix, kimchi, cornichons et haricots germés. En ce qui concerne les OGM et les sucres raffinés ajoutés? Vous ne les trouverez pas non plus dans vos repas.

Détails de livraison: Ils livrent chaque lundi et mercredi à Manhattan, Brooklyn, Queens, certaines parties du Bronx, et New Jersey (le long de la rivière Hudson entre Hoboken et Fort Lee). Choisissez de recevoir votre commande (conditionnée dans un emballage recyclable et compostable) entre 6h00 et minuit.

Coût: Les prix à la carte vont de 7 $ à 28 $ pour les plats, les soupes, les salades et les entrées plus la livraison (14,99 $ pour les commandes de moins de 40 $ et 4,99 $ pour les commandes de plus de 40 $). Les forfaits commencent à 99 $.

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Photo: Signe Birck
Photo: Signe Birck

Kits de repas

Pour: Le végétalien occupé.

Besoin de savoir: Si les légumes de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel sont servis de manière créative, vous serez heureux, alors vous allez adorer La Purée de carotte. Avec ancien New York Times le chroniqueur gastronomique Mark Bittman à titre de chef de l'innovation, et des chefs étoilés comme Chloé Coscarelli, qui conçoivent de nombreux menus changeant chaque semaine, les repas sont savoureux et copieux. (Pensez aux hamburgers de pizza avec pesto d'avocat-roquette.) Un mot d'avertissement aux débutants de cuisine: Les recettes peuvent être un peu difficiles à suivre à la fois.

Facteur sain: il ne se fait pas beaucoup plus sain que les repas à base de plantes préparés avec des aliments entiers, et un nutritionniste de l’équipe examine les recettes soumises par les chefs invités. Ils se procurent des ingrédients biologiques «dans la mesure du possible», en mettant l'accent sur l'utilisation des agriculteurs locaux.

Détails de livraison: Purple Carrot livre à travers New York City (et 33 autres états). Ils expédient le lundi et vous pouvez vous attendre à recevoir votre boîte dans un à deux jours.

Coût: 68 $ pour trois repas qui permettent de nourrir deux personnes et 74 $ pour deux repas qui permettent de transporter jusqu'à quatre personnes.

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Photo: Vie de Sakara
Photo: Vie de Sakara

Repas préparés

Pour: L'entraîneur de santé chic.

Besoin de savoir: Sakara est le service de référence pour les femmes du centre-ville qui travaillent chez ModelFit, vivent dans les jambières Lucas Hugh et ne sont pas étrangères au jus vert. Attendez-vous à de délicieuses salades créatives et fraîches, à des soupes et à des sandwiches farcis de superaliments à la mode. Ils augmentent le menu chaque semaine (et de façon saisonnière), donc si vous prévoyez de devenir un habitué, vous ne vous ennuierez pas.

Facteur sain: Sakara a été créée pour la femme new-yorkaise, stylée et occupée, et les fondateurs Whitney Tingle et Danielle DuBoise sont fiers de s'assurer que chaque repas sert un objectif sain. "Nous nous approvisionnons en ingrédients de la plus haute qualité, en veillant non seulement à ce que tous les aliments avec lesquels nous travaillons ne contiennent aucun additif nocif, mais qu'ils contiennent une densité nutritionnelle encore plus élevée", explique Tingle. Là encore, les ingrédients sont des aliments entiers, à base de plantes et «principalement» biologiques et locaux. Les repas sont exempts de gluten, produits laitiers, œufs, repas et fruits de mer. Et pour ceux de la côte est et du sud de la Californie, Sakara Life peut accueillir jusqu'à trois allergies moyennant des frais supplémentaires.

Détails de livraison: La livraison est disponible à travers les États-Unis continentaux, et votre nourriture viendra dans deux ou trois livraisons par semaine.

Coût: Vous pouvez maintenant choisir de "Taste It" (une commande de repas unique pour trois ou cinq jours) ou "Live It" (un abonnement hebdomadaire des repas propres de Sakara Life). Selon que vous voulez juste un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner, une combinaison de deux ou des trois, les plans de trois jours Taste It commencent à 80 $. Et le programme Goût de cinq jours commence à 125 $, plus la livraison. Vous pouvez également vous inscrire pour 69 $ par jour et recevoir le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner cinq jours par semaine.

Cette histoire a été initialement publié le 15 mai 2015. Il a été mis à jour le 7 mars 2016.


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